Castellammare, parte il Fish Fest e il villaggio del gusto
Diffondere la cultura e il consumo del pescato locale, mediante la riscoperta della tradizione enogastronomica e culinaria. E’ l’obiettivo dell’iniziativa promossa dal Gac Golfi di Castellammare e Carini che si svolgerà fino a domenica sera in Piazza Petrolo. Ieri il primo appuntamento al Villaggio del Gusto con la presentazione in anteprima del programma. L’inagurazione vera e propria avverrà invece questa sera alle 19. Oggi e domani convegni e Workshop con la partecipazione di autorevoli ospiti, Cooking Show in collaborazione con l’Associazione Nazionale “Cuoche a Domicilio” e con autorevoli chef ed attività di Ludodidattica riservate ai più piccoli.
Il programma è stato realizzato in collaborazione con il comune di Castellammare e la Proloco. Previste anche degustazioni e gare tra ristoratori locali che proporranno i loro piatti realizzati con il pesce azzurro. Il pubblico potrà degustare e votare le proposte degli chef, i calici di vino e la pasticceria siciliana. A votare ci sarà anche una giuria specialistica composta da esperti del settore. Le serate saranno accompagnate dalla musica dal vivo. In particoalre domenica in programma il concerto d Mario Venuto, Lello Analfino e i Qbeta.
