Partinico, si va verso la costituzione del consorzio Olio IGP Sicilia (video)

Posta la prima pietra per la costituzione del Consorzio Olio Igp Sicilia, su iniziativa della delegazione palermitana della CIA – Confederazione italiana agricoltori.

La proposta presentata sabato scorso alla Real Cantina Borbonica di Partinico, mira a unire in un solo organismo tutta la filiera siciliana – produttori, frantoi, imbottigliatori e distributori – per poter cogliere al meglio il recente riconoscimento ottenuto dall’Unione Europea. All’incontro ha partecipato pure l’assessore Antonello Cracolici.

Il valore medio della produzione siciliana di olio di oliva negli ultimi anni, secondo i dati della Regione, è stato di 160 milioni di euro, 350 mila le tonnellate di olive prodotte, 50 mila quelle di olio. Di questo il 15% è destinato all’autoconsumo, il 45% al mercato regionale, il 30% a quello nazionale e solo il 10% all’export.

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